Preparar marmitas saudáveis é uma ótima maneira de economizar tempo e dinheiro enquanto garante uma alimentação balanceada durante a semana. Neste artigo, vamos explorar como montar marmitas nutritivas e saborosas com um orçamento de apenas R$30. Vamos abordar as receitas, os ingredientes necessários e dicas de preparo para que você possa se organizar e aproveitar suas refeições ao longo da semana.
Vantagens das marmitas
Marmitas são refeições práticos para serem consumidas em diferentes momentos do dia. Os benefícios de preparar marmitas incluem:
- Economia de Tempo: Preparar as refeições de uma só vez reduz o tempo gasto na cozinha durante a semana.
- Controle de Porções: Você pode controlar melhor as porções e os ingredientes que está consumindo.
- Redução de Desperdício: Ao planejar suas refeições, você usa todos os ingredientes comprados, evitando que eles estraguem.
- Alimentação Saudável: Com as marmitas, você garante que está consumindo refeições balanceadas e nutritivas.
Ingredientes Necessários
Para preparar suas marmitas saudáveis, você vai precisar de alguns ingredientes acessíveis. Aqui está uma lista do que comprei por menos de R$30:
- 1 brócolis ninja
- 300 g de lentilha laranja
- 1 cabeça de alho
- 1 cebola roxa
- 1 lata de ervilha
- 1 maço de agrião
- 1 kg de abobrinha
- 1 beterraba
- 2 cenouras
- 500 g de feijão carioca
- 500 g de arroz
Receitas Para as Marmitas
Agora que temos os ingredientes, vamos aprender algumas receitas simples e deliciosas para montar nossas marmitas.
Hambúrguer de Lentilha
Os hambúrgueres de lentilha são uma ótima fonte de proteína e muito fáceis de fazer. Siga este passo a passo:
- Deixe a lentilha de molho por 1 hora e depois escorra o excesso de água.
- Leve as lentilhas ao processador junto com 2 cenouras, 1/2 cebola, 1 colher de café de sal e cominho a gosto.
- Bata até obter uma massa homogênea.
- Modele seus hambúrgueres e doure na frigideira por 7 minutos de cada lado em fogo médio.
Arroz Colorido
O arroz pode ser um acompanhamento saboroso e nutritivo. Veja como prepará-lo:
- Leve 250 g de arroz para uma panela com um fio de azeite e 1 dente de alho picado.
- Adicione 1 beterraba ralada ou a ervilha enlatada e refogue por 3 minutos.
- Cubra com 500 ml de água e cozinhe em fogo baixo/médio até que toda a água seque.
Brócolis Refogado
O brócolis é um excelente vegetal para incluir nas marmitas. Aprenda a prepará-lo:
- Espere a água ferver e adicione os floretes de brócolis. Cozinhe por 3 minutos.
- Escorra e enxágue rapidamente com água gelada para dar um choque de temperatura.
- Na mesma panela, refogue 2 dentes de alho em um fio generoso de azeite.
- Volte o brócolis para a panela e doure por 5 minutos.
Abobrinha Assada
A abobrinha assada é uma opção deliciosa e simples:
- Corte a abobrinha em cubos grandes.
- Leve ao forno com 1/2 cebola roxa, sal, pimenta, lemon pepper e curry em pó.
- Asse até que esteja macia e levemente dourada.
Montando as Marmitas
Agora que temos todas as receitas prontas, é hora de montar as marmitas. Aqui estão algumas sugestões de combinações:
- Para uma opção: feijão, arroz com ervilha e abobrinha assada com cebola.
- Para outra opção: feijão no fundo, arroz com beterraba, brócolis e hambúrguer de lentilha.
Custos e Economia
O custo total para preparar todas essas marmitas foi em torno de R$30, e ainda sobrou um maço de agrião e uma abobrinha. Isso mostra como é possível comer de forma saudável e econômica.
Dicas Finais
Para garantir que suas marmitas fiquem sempre frescas e saborosas, aqui estão algumas dicas:
- Utilize recipientes herméticos para armazenar suas marmitas, evitando a entrada de ar que pode estragar os alimentos.
- Armazene as marmitas na geladeira e consuma dentro de 5 dias.
- Se preferir, você pode congelar algumas marmitas para consumir mais tarde. Basta descongelar na geladeira antes de aquecer.
- Experimente variar os temperos e ingredientes para não enjoar das refeições.
Que tal uma receita crocante de Crostini para acompanhar?
Conclusão
Preparar marmitas saudáveis por menos de R$30 é uma maneira prática de garantir uma alimentação balanceada e deliciosa durante a semana. Com essas receitas e dicas, você estará pronto para economizar tempo e dinheiro, sem abrir mão da qualidade das suas refeições. Bom apetite!
Fonte: https://youtube.com/shorts/hCQoT9R6kkU?si=eKDLVCZjGN-8QhE-